Distinciones en Vinos Elegantes

Esta copa está diseñada para servir vinos blancos, permitiendo una óptima oxigenación y liberación de aromas. Suele tener una capacidad media de alrededor de 55 centilitros. Su forma clásica, elegante y atemporal la hace versátil para diversas ocasiones, usándose también para vinos tintos.

La copa Pompadour es una elegante copa de champán muy utilizada en los años Tiene un diseño abierto y, en algunos casos, bordes ligeramente cerrados. Actualmente, esta copa suele estar en desuso entre los amantes del vino, ya que tienden a disipar las burbujas más rápidamente y no retienen los aromas de la misma manera que las copas tipo flauta o tulipa.

En cambio, algunos sumilleres sí prefieren este tipo de copa para vinos espumosos gran reserva. La copa de vino utilizada para el vino dulce es pequeña, con un cuerpo ancho y una abertura estrecha. Su diseño permite exaltar el desarrollo de aromas y su concentración en la nariz.

El tamaño reducido sugiere el servicio de una cantidad pequeña de vino, que es un hábito común para este tipo de vinos. La abertura estrecha dirige el vino hacia la parte posterior de la boca, evitando que el dulzor sea excesivamente exaltado. Esta copa es ideal para apreciar todos los matices de un vino dulce.

TE PUEDE INTERESAR: 5 curiosidades sobre el vino que probablemente no conoces. Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible.

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Tipos de copas de vino BORGOÑA La copa de cristal borgoña se distingue por su cáliz ancho y redondeado, tallo largo y base circular, concebida para resaltar los aromas y sabores de los tintos. BURDEOS Una copa de cristal burdeos es una copa de vino con un cáliz alto y estrecho, un tallo largo y una base circular.

Miguel Cegarra CataTú es el Marketplace del vino donde podrás encontrar y comprar vino de las principales bodegas. También puede interesarte Cabernet Franc, noble, elegante y perfecta para grandes vinos. Vino y queso, armonía y placer, maridaje perfecto.

Chenin Blanc la variedad blanca más versátil y desconocida. Deja una respuesta Cancelar respuesta Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Destinatarios: Catatu y las bodegas relacionadas con las consultas.

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Una vez fermentado, con un grado alcohólico mínimo de 16º, se introduce el vino en un sistema de soleras y criaderas donde permanece al menos 10 años. Un vino exclusivo que nació en la huerta de Alicante y que ahora sólo producen 10 o 12 bodegas en la denominación de origen alicante.

Alguna de las soleras es de Este término solo pueden usarlos los vinos con denominación de origen, y deben tener una estancia en barrica de roble de capacidad máxima de litros durante 18 meses en tintos y 6 en blancos y rosados..

El periodo que pasan en barrica y el que pasan en botella antes de salir al mercado es de 60 meses en los vinos tintos y 48 meses en los vinos blancos y rosados. Este tipo de vino también puede ser un vino espumoso y para poder usar el término gran reserva debe tener una crianza mínima de 30 meses desde el tiraje hasta el degüelle.

Aunque se use el término lágrima para vinos que no son dulces, porque se elaboran con el mosto que sale de las uvas sin usar prensado mecánico, solo puede usarse en los vinos dulces. Es un vino de dulce Lágrima el que se elabora con el mosto de las uvas sobremaduras que no han sido prensadas.

Es un vino elaborado principalmente en la DO Málaga. Es un vino tinto, blanco o rosado que ha tenido una estancia mínima de 18 meses de crianza en recipiente de madera de roble de litros de capacidad máxima, este tiempo de crianza se puede hacer solo en roble o combinado con estancia en botella.

Vino de crianza oxidativa, cuando el vino de Palomino o Pedro Ximénez termina la fermentación, según su estructura y cualidades, los enólogos le añade alcohol hasta la graduación de 17 grados para que no aparezca el velo de flor y por tanto la crianza del mismo sea oxidativa y se produzca un vino de interesantes aroma y potencia diferente a los finos.

El Pajarete es un tipo de vino dulce que nació en el pago de Pajarete en Cadiz, aunque estos vinos se elaboran actualmente bajo el paraguas de la DO Málaga. El Pajarete es una mezcla de vinos dulces naturales, de Pedro Ximénez y Moscatel.

Los cuales se encabezan a medio fermentar para que su contenido en azúcar sea elevado. La graduación que se alcanza es de 18 grados de alcohol. Las variedades fermentan por separado y una vez estabilizadas por el encabezado se mezclan y se colocan en toneles de roble de unos litros de capacidad para que tengan una crianza oxidativa durante al menos 5 años.

Este término se usa para vinos Finos elaborados fuera de la DO Jerez o la DO Montilla, ya que ellos tienen la protección del nombre. El ejemplo claro son los vinos del condado de Huelva en el que los vinos de crianza biológica estilo al Fino se llaman Condado Pálido, un ejemplo de calidad y elegancia es estos vinos lo hace Bodegas Sauci con su vino Espinapura.

Cuando elabora un vino tranquilo para después pasar a tener una crianza biológica, deben tener una estructura fina y elegante, y si ese tipo de vino es un poco más tosco se destina a crianza oxidativa tipo Oloroso. Hay veces que los vinos que Sobretablas los que se añaden a las criaderas más superiores pueden tener unas características únicas y diferentes que aunque podrían destinarse a vino fino, se les aplica una crianza oxidativa en barril por que son vinos que de manera natural tienen unas características que harán de ellos el summun del vino generoso.

Término utilizado en la DO Valencia para los vinos elaborados con las uvas recolectadas en los primeros 10 días del periodo de vendimia.

Un vino Rancio es aquel que tiene una crianza oxidativa muy dilatada y que debido a su alto contenido en alcohol puede tener matices muy especiales y para nada peyorativos. Si quieres conocer más de los vinos rancios puedes leer el artículo sobre Vinos Rancios. Mejor Vino de España según la Guía Peñín Este vino es un tesoro que proviene de las faldas del Moncayo, entre las fronteras de Navarra y Aragón.

Este vino rancio que sufre una larga crianza oxidativa es pura diversión para los sentidos. La raya es un vino generoso que tiene una crianza biológica pero que su grado de alcohol es adquirido de forma natural sin añadir ningún tipo de alcohol.

Estos vinos solo pueden tener denominación de origen, y deben tener una estancia en barrica de roble de capacidad máxima de litros durante 12 meses en tintos y 6 en blancos y rosados..

El periodo que pasan en barrica y el que pasan en botella antes de salir al mercado es de 36 meses en los vinos tintos y 24 meses en los vinos blancos y rosados. Este tipo de vino también puede ser un vino espumoso y para poder usar el término reserva debe tener una crianza mínima de 15 meses desde el tiraje hasta el degüelle.

Vino elaborados en la Denominación de Origen Vinos de Madrid , y se elaboran dejando los hollejos y lías en contacto con el vino en el mismo depósito un mínimo de 90 días, para proceder a embotellar el vino directamente de ese depósito, sin trasiegos.

Podéis conocer más en el artículo de Vinos Sobremadre. Término usado en varias denominaciones de Origen para determinar los vinos que se elaboran con las variedades preferentes de la DO y con unas características organolépticas de máxima calidad.

Muchas veces son vinos de Autor o de Edición Limitada. Este tipo de vino se elabora en la denominación de origen Málaga y son vinos dulces que se elaboran con la variedad Pedro Ximénez.

Una vez fermentada, con grados alcohólicos adquiridos de forma natural se pasa a barricas de más de litros de capacidad para que tenga una crianza oxidativa que debe durar como mínimo 5 años, pudiendo en algunos casos superar los 40 o 50 años de crianza.

Vinos super espectaculares como los que elabora la bodega Tierra de Mollina y su vino Carpe diem Trasañejo. El vino maestro es un vino dulce natural al que se le añade una cantidad de alcohol directamente al mosto para que sufra una fermentación lenta y además deje una gran cantidad de azúcar residual.

Vinos muy peculiares y que solo se producen en la DO Málaga. Término utilizado en Utiel-Requena para los vinos elaborados con las uvas recolectadas en los primeros 10 días del periodo de vendimia. Estos tipos de vino deben tener una crianza de 36 meses con carácter claramente oxidativo por la acción de la luz, del oxígeno, del calor o del conjunto de estos factores.

Dentro de la denominación de origen La Palma , en su zona norte se permite elaborar vinos blancos, rosados y tintos que maduran en barricas de Pino Canario TEA que confiere un aroma y crianza características.

Los vinos de tea se suelen elaborar diferentes tipos de uvas blancas como Listán Blanco y Albillo. En el caso de las variedades tintas, se usa principalmente la Negramoll, uva de madurez más tardía que aporta acidez y algo de color.

Las variedades Prieto y Almuñeco, son más tempranas que la Negramoll y aportan mayor color a los vinos de tea. Ya conocéis los tipos de vino, para ser un experto ahora tienes que probarlos y el único sitio donde encontrarlos todos es catatu. CataTú es el Marketplace del vino donde podrás encontrar y comprar vino de las principales bodegas.

Soy amante del buen vino, y me gusta mas investigar y estar muy documentada, esta información es estupenda, me gustaria recibir mas sobre su trabajo. Este artículo de La Clasificación de Los Vinos 🍇🍷 de España 🇪🇸 me parece excelente. En pocas palabras nos habla de sus nombres, métodos y denominación.

Muchas Gracias 😊 desde Puerto Rico 🇵🇷 saludos y éxito 👍🏻. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. FINALIZAR COMPRA. BLOG CATA TÚ. Contenidos Clases de vinos que producimos en España Vinos Tranquilos Clases de vinos tranquilos según color Distintos Vinos por Contenido de Azúcar Seco Semiseco Semidulce Dulce Por el contenido de gas carbónico Tranquilo Aguja Según crianza en barrica o botella Vino Noble: Vino Añejo: Vino Viejo: Tintos Blancos y rosados Calificación de los vinos por su método de elaboración Maceración carbónica Vendimia tardía Vendimia seleccionada Vinos especiales Espumosos Clasificación de espumosos por método de elaboración Vino de licor Vino crianza bajo velo Vino naturalmente dulce Vino de hielo Vino gasificado Vino desalcoholizado Mistelas Productos a base de vino Vermut Vino naranja Términos tradicionales de los vinos Amontillado Añejo Chacolí Clásico Cream Criaderas y soleras Crianza Dorado Fino Fondillón Gran reserva Lágrima Noble Oloroso Pajarete Pálido Palo cortado Primero de cosecha Rancio Raya Reserva Sobremadre Superior Trasañejo Vino maestro Vendimia inicial Viejo Vino de tea.

Un Verdejo diferente, superior y extremeño Un vino con todas las características positivas de un verdejo de calidad. PRECIO POR BOTELLA: 5. Pasión por el rosado Tempranillo, Verdejo, Garnacha, Merlot y Cabernet.

PRECIO POR BOTELLA: 6. Tinto Los vinos tintos se suelen elaborar con los hollejos y el mosto conjuntamente, en algunos sitios llamado Madre, y que gracias al contacto de pieles, semillas y raspones aporta al vino la cantidad de antocianos y taninos que consiguen la estructura suficiente y lograr vinos redondos.

Ribera del Duero de pura cepa Bodegas Pérez Pascuas presenta su vino más joven con 12 meses de crianza en barrica de roble y repleto de buenas sensaciones a fruta madura, toques balsámicos y torrefactos, y notas especiadas, sobre fondo mineral. PRECIO POR BOTELLA: Clarete El clarete es un vino especial que se realiza con pieles de uva tinta y mosto de uva blanca.

PRECIO POR BOTELLA: 8. Distintos Vinos por Contenido de Azúcar Se puede diferenciar los vinos por el contenido de azúcar residual que tiene el producto terminado al embotellar, esta nomenclatura es para los vinos distintos de los vinos Espumosos, de licor o de uva sobremadura que tiene un sistema de medición diferente.

La subjetividad del placer de disfrutarla Sutil y delicada y, sobre todo, sabrosa. PRECIO POR BOTELLA: 4. Por el contenido de gas carbónico Se puede diferenciar un vino por la cantidad de carbónico burbujas que tiene la botella. Tranquilo Se denomina vino tranquilo cuando la cantidad de carbónico es residual y las burbujas son imperceptibles.

Aguja Es aquel donde se puede notar las burbujas y la presión máxima para estos vinos no puede superar las tres atmósferas a 20 grados.

PRECIO POR BOTELLA: 7. Según crianza en barrica o botella Veamos ahora la posible clasificación de los vinos por menciones relativas a la crianza en barrica o botella. Estas menciones solo pueden ser aplicadas por vino de Denominación de Origen, Pagos y Vinos de la Tierra IGP según sea su periodo de envejecimiento: Vino Noble: Estancia mínima de 18 meses de crianza en recipiente de madera de roble de litros de capacidad máxima, este tiempo de crianza se puede hacer solo en roble o combinado con estancia en botella.

Vino Añejo: Estancia mínima de 24 meses de crianza en recipiente de madera de roble de litros de capacidad máxima, este tiempo de crianza se puede hacer solo en roble o combinado con estancia en botella. Vino Viejo: 36 meses, carácter claramente oxidativo por la acción de la luz, del oxígeno, del calor o del conjunto de estos factores El término Barrica puede usarse cuando se realiza una crianza de los vinos en barrica de cualquier tipo de madera no solamente roble.

Debemos recordar que el periodo de tiempo es siempre el mínimo y que las barricas deben ser de roble y de capacidad máxima de litros: Tintos Crianza : El periodo de envejecimiento total ha de ser de 24 meses, siendo el tiempo mínimo en barrica de roble de 6 meses. Reserva : El periodo de envejecimiento total ha de ser de 36 meses, siendo el tiempo mínimo en barrica de roble de 12 meses.

Gran Reserva : El periodo de envejecimiento total ha de ser de 60 meses, siendo el tiempo mínimo en barrica de roble de 18 meses. Arzuaga, la serenidad de los Grandes Vinos de Ribera del Duero Entre los mejores vinos de España Top 20 por la Guía de los Vinos Gourmets y también del mundo Medalla de platino en los Decanter World Awards.

Blancos y rosados Crianza : El periodo de envejecimiento total ha de ser de 18 meses, siendo el tiempo mínimo en barrica de roble de 6 meses.

Reserva : El periodo de envejecimiento total ha de ser de 24 meses, siendo el tiempo mínimo en barrica de roble de 6 meses. Gran Reserva : El periodo de envejecimiento total ha de ser de 48 meses, siendo el tiempo mínimo en barrica de roble de 6 meses.

Calificación de los vinos por su método de elaboración Maceración carbónica Este método de elaboración es un clásico de la Rioja, aunque se realiza en muchas zonas de España, , donde se elaboran vinos tintos muy frescos, frutales y de una duración limitada. Luberri Maceración Carbónica Mejor vino Joven de España LUBERRI maceración carbónica, típico de la Rioja Alavesa,aromas de frutas de bosque, frescas, naturales y en su punto, también destacan los tonos florales —de violetas— y los toques a regaliz.

Vendimia tardía Se considera que un vino es de vendimia tardía, cuando se recogen las uvas en fechas muy tardías de las habituales. Sauci Vendimia Tardia Con la variedad autóctona Zalema , se seleccionan las uvas más sanas para en una vendimia tardía buscar una gran concentración de azúcares y crear este aromático vino blanco semidulce.

Vendimia seleccionada Los vino de Vendimia Seleccionada pueden ser de varios tipos, tintos, blancos, rosados, dulces… pero lo importante de estos vinos es que suelen ser de uvas muy cuidadas, de parcelas especiales y con una vendimia con un triple control, en la cepa, en el momento de la vendimia al coger los racimos y en la bodega seleccionando granos.

Diez Caballero Vendimia Seleccionada Uvas Tempranillo de nuestros viejos viñedos de Elciego. Vinos especiales Espumosos Los vinos espumosos son los vinos que contienen carbónico burbujas de forma natural debido a una segunda fermentación.

Las condiciones de envejecimiento se realizan a criterio del productor pero para el Cava debe tener un mínimo 15 meses Gran Reserva : Esta mención solo se aplica a los vinos con D. Charmat El método charmat es una forma de elaborar espumosos se realiza en grandes depósitos, no individualmente por botella y por tanto es más rápido pero la calidad de sus burbujas es inferior.

Vino de licor Estos vinos son, de manera habitual, vinos que suelen provenir de vinos con crianza bajo velo o vinos de crianza oxidativa , a los cuales se les añade alcohol vínico para llegar a un determinada graduación y pasar de crianza biológica a crianza oxidativa.

Vino crianza bajo velo Estos vinos son rarezas enológicas, tesoros que solo se dan en pequeñas zonas de Andalucía, siendo los lugares de referencia: Jerez Montilla Moriles Condado de Huelva.

Rueda casi desaparecido Estos vinos se elaboran con dos principales variedades de uva, Palomino Jerez y Huelva y Pedro Ximénez Montilla y alguna muy minoritaria como Zalema Huelva y Verdejo Rueda y se recogen uvas de unos terrenos especiales que son la Albarizas.

Vino naturalmente dulce En los vinos naturalmente dulces el alcohol y el azúcar residual que contienen vienen de la uva, por lo que no se añade alcohol vínico y debido a la alta concentración de azúcar, las levaduras mientras realizan la fermentación, mueren intoxicadas por la gran cantidad de alcohol que contiene el vino que producen, dejando una parte del azúcar de la uva sin fermentar.

es Vino de hielo Estos vinos que son Naturalmente Dulces, consiguen su alta graduación de alcohol debido a la recogida de la uva congelada , lo que provoca que al prensar las uvas el mosto resultante tenga una cantidad muy alta de azúcares. Vino gasificado Tienen una gran saturación de gas carbónico burbujas pero que ha sido añadido tras fermentar, no como el Cava que su burbuja viene de la segunda fermentación en botella, estos vino gasificados deben indicar en su etiqueta que se les ha añadido el carbónico que contienen.

Vino desalcoholizado Vinos sin alcohol o con una cantidad pequeña del mismo, son vinos normales que por medio de un sistema de filtrado con una membranas especiales, a baja temperatura.

Mistelas La Mistela es una bebida muy típica española y se elabora con mosto fresco al que se le añade alcohol vínico para hacer la mezcla estable. Productos a base de vino Este tipo de productos tienen su base principal en vinos de calidad, al que por medio de maceración y adición de botánicos se le da un aroma y sabor característicos.

Vermut El vermut es un vino aromatizado con distintas hierbas y especias, al que se le encabeza con alcohol vínico de calidad. Vino naranja El Vino Naranja es una joya enológica que solo se puede elaborar en la denominación de Origen Condado de Huelva.

Vino Naranja Oliveros Sauci Vino Naranja Tejares Vino de Naranja Términos tradicionales de los vinos Ahora vamos a describir esos términos que se usan tradicionalmente en algunos vinos con mucha solera en nuestro país, y que en sí mismos, son un tipo de vino especial e irrepetible.

Amontillado El vino amontillado es aquel que tras una crianza biológica como la que tienen Finos y Manzanillas, se les mantiene en barrica donde pierden el velo de flor y pasan a tener una crianza oxidativa. Añejo Es un vino tinto, blanco o rosado que ha tenido una estancia mínima de 24 meses de crianza en recipiente de madera de roble de litros de capacidad máxima, este tiempo de crianza se puede hacer solo en roble o combinado con estancia en botella.

Chacolí Estos vinos solo se producen en varias regiones de España, como Cantabria, Norte de Burgos y especialmente en el País Vasco dentro de las tres denominaciones vascas: Txakoli de Getaria Txakoli de Álava Txakoli de Bizkaia Suele ser un vino blanco que utiliza la variedad Hondarribi Zuri, y en menor cantidad puede ser tinto o rosado con la variedad Hondarribi Beltza.

Clásico Este tipo de vinos solo se encuentran en los vinos de licor y los vinos de uva sobremadura, cuando se utilizan tipos de elaboración ancestrales para la creación de los vinos.

Criaderas y soleras Este sistema es típico de los vinos Andaluces del tipo generoso. Crianza Estos vinos solo pueden tener denominación de origen , y deben tener una estancia en barrica de roble de capacidad máxima de litros durante 6 meses.

Dorado Tipo de vino de crianza oxidativa , típico de la zona de Rueda. Fino Vino generoso que se elabora en Jerez, Montilla Moriles, Huelva Condado Pálido y otros pequeñas regiones, aunque la palabra Fino solo puede usarse en Jerez y Montilla.

Fondillón Vino de referencia de la región de Alicante , un vino extraño y diferente que es considerado una joya enológica. Gran reserva Este término solo pueden usarlos los vinos con denominación de origen, y deben tener una estancia en barrica de roble de capacidad máxima de litros durante 18 meses en tintos y 6 en blancos y rosados..

Lágrima Aunque se use el término lágrima para vinos que no son dulces, porque se elaboran con el mosto que sale de las uvas sin usar prensado mecánico, solo puede usarse en los vinos dulces.

Noble Es un vino tinto, blanco o rosado que ha tenido una estancia mínima de 18 meses de crianza en recipiente de madera de roble de litros de capacidad máxima, este tiempo de crianza se puede hacer solo en roble o combinado con estancia en botella.

Oloroso Vino de crianza oxidativa, cuando el vino de Palomino o Pedro Ximénez termina la fermentación, según su estructura y cualidades, los enólogos le añade alcohol hasta la graduación de 17 grados para que no aparezca el velo de flor y por tanto la crianza del mismo sea oxidativa y se produzca un vino de interesantes aroma y potencia diferente a los finos.

Pajarete El Pajarete es un tipo de vino dulce que nació en el pago de Pajarete en Cadiz, aunque estos vinos se elaboran actualmente bajo el paraguas de la DO Málaga.

Pálido Este término se usa para vinos Finos elaborados fuera de la DO Jerez o la DO Montilla, ya que ellos tienen la protección del nombre. Palo cortado Cuando elabora un vino tranquilo para después pasar a tener una crianza biológica, deben tener una estructura fina y elegante, y si ese tipo de vino es un poco más tosco se destina a crianza oxidativa tipo Oloroso.

Primero de cosecha Término utilizado en la DO Valencia para los vinos elaborados con las uvas recolectadas en los primeros 10 días del periodo de vendimia. Rancio Un vino Rancio es aquel que tiene una crianza oxidativa muy dilatada y que debido a su alto contenido en alcohol puede tener matices muy especiales y para nada peyorativos.

Estas condiciones extremas hacen que la garnacha exprese todo su potencial y dé lugar a vinos intensos, frutales, minerales y excepcionalmente elegantes. En Este año el número 1 del ranking de los mejores vinos del mundo lo encabeza Castillo Ygay Gran Reserva Especial de la bodega riojana Marqués de Murrieta 6 tipos de cepas de vino tinto y sus características · Vino tinto Cabernet Sauvignon · Vino tinto Pinot Noir · Vino tinto Merlot · Vino tinto Syrah

Distinciones en Vinos Elegantes - Palo cortado. Cuando elabora un vino tranquilo para después pasar a tener una crianza biológica, deben tener una estructura fina y elegante, y si ese tipo de Estas condiciones extremas hacen que la garnacha exprese todo su potencial y dé lugar a vinos intensos, frutales, minerales y excepcionalmente elegantes. En Este año el número 1 del ranking de los mejores vinos del mundo lo encabeza Castillo Ygay Gran Reserva Especial de la bodega riojana Marqués de Murrieta 6 tipos de cepas de vino tinto y sus características · Vino tinto Cabernet Sauvignon · Vino tinto Pinot Noir · Vino tinto Merlot · Vino tinto Syrah

Mejor Vino de España según la Guía Peñín Este vino es un tesoro que proviene de las faldas del Moncayo, entre las fronteras de Navarra y Aragón. Este vino rancio que sufre una larga crianza oxidativa es pura diversión para los sentidos. La raya es un vino generoso que tiene una crianza biológica pero que su grado de alcohol es adquirido de forma natural sin añadir ningún tipo de alcohol.

Estos vinos solo pueden tener denominación de origen, y deben tener una estancia en barrica de roble de capacidad máxima de litros durante 12 meses en tintos y 6 en blancos y rosados.. El periodo que pasan en barrica y el que pasan en botella antes de salir al mercado es de 36 meses en los vinos tintos y 24 meses en los vinos blancos y rosados.

Este tipo de vino también puede ser un vino espumoso y para poder usar el término reserva debe tener una crianza mínima de 15 meses desde el tiraje hasta el degüelle. Vino elaborados en la Denominación de Origen Vinos de Madrid , y se elaboran dejando los hollejos y lías en contacto con el vino en el mismo depósito un mínimo de 90 días, para proceder a embotellar el vino directamente de ese depósito, sin trasiegos.

Podéis conocer más en el artículo de Vinos Sobremadre. Término usado en varias denominaciones de Origen para determinar los vinos que se elaboran con las variedades preferentes de la DO y con unas características organolépticas de máxima calidad.

Muchas veces son vinos de Autor o de Edición Limitada. Este tipo de vino se elabora en la denominación de origen Málaga y son vinos dulces que se elaboran con la variedad Pedro Ximénez. Una vez fermentada, con grados alcohólicos adquiridos de forma natural se pasa a barricas de más de litros de capacidad para que tenga una crianza oxidativa que debe durar como mínimo 5 años, pudiendo en algunos casos superar los 40 o 50 años de crianza.

Vinos super espectaculares como los que elabora la bodega Tierra de Mollina y su vino Carpe diem Trasañejo. El vino maestro es un vino dulce natural al que se le añade una cantidad de alcohol directamente al mosto para que sufra una fermentación lenta y además deje una gran cantidad de azúcar residual.

Vinos muy peculiares y que solo se producen en la DO Málaga. Término utilizado en Utiel-Requena para los vinos elaborados con las uvas recolectadas en los primeros 10 días del periodo de vendimia. Estos tipos de vino deben tener una crianza de 36 meses con carácter claramente oxidativo por la acción de la luz, del oxígeno, del calor o del conjunto de estos factores.

Dentro de la denominación de origen La Palma , en su zona norte se permite elaborar vinos blancos, rosados y tintos que maduran en barricas de Pino Canario TEA que confiere un aroma y crianza características. Los vinos de tea se suelen elaborar diferentes tipos de uvas blancas como Listán Blanco y Albillo.

En el caso de las variedades tintas, se usa principalmente la Negramoll, uva de madurez más tardía que aporta acidez y algo de color. Las variedades Prieto y Almuñeco, son más tempranas que la Negramoll y aportan mayor color a los vinos de tea.

Ya conocéis los tipos de vino, para ser un experto ahora tienes que probarlos y el único sitio donde encontrarlos todos es catatu. CataTú es el Marketplace del vino donde podrás encontrar y comprar vino de las principales bodegas. Soy amante del buen vino, y me gusta mas investigar y estar muy documentada, esta información es estupenda, me gustaria recibir mas sobre su trabajo.

Este artículo de La Clasificación de Los Vinos 🍇🍷 de España 🇪🇸 me parece excelente. En pocas palabras nos habla de sus nombres, métodos y denominación.

Muchas Gracias 😊 desde Puerto Rico 🇵🇷 saludos y éxito 👍🏻. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. FINALIZAR COMPRA. BLOG CATA TÚ. Contenidos Clases de vinos que producimos en España Vinos Tranquilos Clases de vinos tranquilos según color Distintos Vinos por Contenido de Azúcar Seco Semiseco Semidulce Dulce Por el contenido de gas carbónico Tranquilo Aguja Según crianza en barrica o botella Vino Noble: Vino Añejo: Vino Viejo: Tintos Blancos y rosados Calificación de los vinos por su método de elaboración Maceración carbónica Vendimia tardía Vendimia seleccionada Vinos especiales Espumosos Clasificación de espumosos por método de elaboración Vino de licor Vino crianza bajo velo Vino naturalmente dulce Vino de hielo Vino gasificado Vino desalcoholizado Mistelas Productos a base de vino Vermut Vino naranja Términos tradicionales de los vinos Amontillado Añejo Chacolí Clásico Cream Criaderas y soleras Crianza Dorado Fino Fondillón Gran reserva Lágrima Noble Oloroso Pajarete Pálido Palo cortado Primero de cosecha Rancio Raya Reserva Sobremadre Superior Trasañejo Vino maestro Vendimia inicial Viejo Vino de tea.

Un Verdejo diferente, superior y extremeño Un vino con todas las características positivas de un verdejo de calidad. PRECIO POR BOTELLA: 5. Pasión por el rosado Tempranillo, Verdejo, Garnacha, Merlot y Cabernet. PRECIO POR BOTELLA: 6.

Tinto Los vinos tintos se suelen elaborar con los hollejos y el mosto conjuntamente, en algunos sitios llamado Madre, y que gracias al contacto de pieles, semillas y raspones aporta al vino la cantidad de antocianos y taninos que consiguen la estructura suficiente y lograr vinos redondos.

Ribera del Duero de pura cepa Bodegas Pérez Pascuas presenta su vino más joven con 12 meses de crianza en barrica de roble y repleto de buenas sensaciones a fruta madura, toques balsámicos y torrefactos, y notas especiadas, sobre fondo mineral. PRECIO POR BOTELLA: Clarete El clarete es un vino especial que se realiza con pieles de uva tinta y mosto de uva blanca.

PRECIO POR BOTELLA: 8. Distintos Vinos por Contenido de Azúcar Se puede diferenciar los vinos por el contenido de azúcar residual que tiene el producto terminado al embotellar, esta nomenclatura es para los vinos distintos de los vinos Espumosos, de licor o de uva sobremadura que tiene un sistema de medición diferente.

La subjetividad del placer de disfrutarla Sutil y delicada y, sobre todo, sabrosa. PRECIO POR BOTELLA: 4. Por el contenido de gas carbónico Se puede diferenciar un vino por la cantidad de carbónico burbujas que tiene la botella.

Tranquilo Se denomina vino tranquilo cuando la cantidad de carbónico es residual y las burbujas son imperceptibles. Aguja Es aquel donde se puede notar las burbujas y la presión máxima para estos vinos no puede superar las tres atmósferas a 20 grados.

PRECIO POR BOTELLA: 7. Según crianza en barrica o botella Veamos ahora la posible clasificación de los vinos por menciones relativas a la crianza en barrica o botella. Estas menciones solo pueden ser aplicadas por vino de Denominación de Origen, Pagos y Vinos de la Tierra IGP según sea su periodo de envejecimiento: Vino Noble: Estancia mínima de 18 meses de crianza en recipiente de madera de roble de litros de capacidad máxima, este tiempo de crianza se puede hacer solo en roble o combinado con estancia en botella.

Vino Añejo: Estancia mínima de 24 meses de crianza en recipiente de madera de roble de litros de capacidad máxima, este tiempo de crianza se puede hacer solo en roble o combinado con estancia en botella. Vino Viejo: 36 meses, carácter claramente oxidativo por la acción de la luz, del oxígeno, del calor o del conjunto de estos factores El término Barrica puede usarse cuando se realiza una crianza de los vinos en barrica de cualquier tipo de madera no solamente roble.

Debemos recordar que el periodo de tiempo es siempre el mínimo y que las barricas deben ser de roble y de capacidad máxima de litros: Tintos Crianza : El periodo de envejecimiento total ha de ser de 24 meses, siendo el tiempo mínimo en barrica de roble de 6 meses.

Reserva : El periodo de envejecimiento total ha de ser de 36 meses, siendo el tiempo mínimo en barrica de roble de 12 meses. Gran Reserva : El periodo de envejecimiento total ha de ser de 60 meses, siendo el tiempo mínimo en barrica de roble de 18 meses.

Arzuaga, la serenidad de los Grandes Vinos de Ribera del Duero Entre los mejores vinos de España Top 20 por la Guía de los Vinos Gourmets y también del mundo Medalla de platino en los Decanter World Awards.

Blancos y rosados Crianza : El periodo de envejecimiento total ha de ser de 18 meses, siendo el tiempo mínimo en barrica de roble de 6 meses. Reserva : El periodo de envejecimiento total ha de ser de 24 meses, siendo el tiempo mínimo en barrica de roble de 6 meses.

Gran Reserva : El periodo de envejecimiento total ha de ser de 48 meses, siendo el tiempo mínimo en barrica de roble de 6 meses. Calificación de los vinos por su método de elaboración Maceración carbónica Este método de elaboración es un clásico de la Rioja, aunque se realiza en muchas zonas de España, , donde se elaboran vinos tintos muy frescos, frutales y de una duración limitada.

Luberri Maceración Carbónica Mejor vino Joven de España LUBERRI maceración carbónica, típico de la Rioja Alavesa,aromas de frutas de bosque, frescas, naturales y en su punto, también destacan los tonos florales —de violetas— y los toques a regaliz.

Vendimia tardía Se considera que un vino es de vendimia tardía, cuando se recogen las uvas en fechas muy tardías de las habituales. Sauci Vendimia Tardia Con la variedad autóctona Zalema , se seleccionan las uvas más sanas para en una vendimia tardía buscar una gran concentración de azúcares y crear este aromático vino blanco semidulce.

Vendimia seleccionada Los vino de Vendimia Seleccionada pueden ser de varios tipos, tintos, blancos, rosados, dulces… pero lo importante de estos vinos es que suelen ser de uvas muy cuidadas, de parcelas especiales y con una vendimia con un triple control, en la cepa, en el momento de la vendimia al coger los racimos y en la bodega seleccionando granos.

Diez Caballero Vendimia Seleccionada Uvas Tempranillo de nuestros viejos viñedos de Elciego. Vinos especiales Espumosos Los vinos espumosos son los vinos que contienen carbónico burbujas de forma natural debido a una segunda fermentación.

Las condiciones de envejecimiento se realizan a criterio del productor pero para el Cava debe tener un mínimo 15 meses Gran Reserva : Esta mención solo se aplica a los vinos con D. Charmat El método charmat es una forma de elaborar espumosos se realiza en grandes depósitos, no individualmente por botella y por tanto es más rápido pero la calidad de sus burbujas es inferior.

Vino de licor Estos vinos son, de manera habitual, vinos que suelen provenir de vinos con crianza bajo velo o vinos de crianza oxidativa , a los cuales se les añade alcohol vínico para llegar a un determinada graduación y pasar de crianza biológica a crianza oxidativa.

Vino crianza bajo velo Estos vinos son rarezas enológicas, tesoros que solo se dan en pequeñas zonas de Andalucía, siendo los lugares de referencia: Jerez Montilla Moriles Condado de Huelva. Rueda casi desaparecido Estos vinos se elaboran con dos principales variedades de uva, Palomino Jerez y Huelva y Pedro Ximénez Montilla y alguna muy minoritaria como Zalema Huelva y Verdejo Rueda y se recogen uvas de unos terrenos especiales que son la Albarizas.

Vino naturalmente dulce En los vinos naturalmente dulces el alcohol y el azúcar residual que contienen vienen de la uva, por lo que no se añade alcohol vínico y debido a la alta concentración de azúcar, las levaduras mientras realizan la fermentación, mueren intoxicadas por la gran cantidad de alcohol que contiene el vino que producen, dejando una parte del azúcar de la uva sin fermentar.

es Vino de hielo Estos vinos que son Naturalmente Dulces, consiguen su alta graduación de alcohol debido a la recogida de la uva congelada , lo que provoca que al prensar las uvas el mosto resultante tenga una cantidad muy alta de azúcares.

Vino gasificado Tienen una gran saturación de gas carbónico burbujas pero que ha sido añadido tras fermentar, no como el Cava que su burbuja viene de la segunda fermentación en botella, estos vino gasificados deben indicar en su etiqueta que se les ha añadido el carbónico que contienen.

Vino desalcoholizado Vinos sin alcohol o con una cantidad pequeña del mismo, son vinos normales que por medio de un sistema de filtrado con una membranas especiales, a baja temperatura.

Mistelas La Mistela es una bebida muy típica española y se elabora con mosto fresco al que se le añade alcohol vínico para hacer la mezcla estable. Productos a base de vino Este tipo de productos tienen su base principal en vinos de calidad, al que por medio de maceración y adición de botánicos se le da un aroma y sabor característicos.

Vermut El vermut es un vino aromatizado con distintas hierbas y especias, al que se le encabeza con alcohol vínico de calidad. Vino naranja El Vino Naranja es una joya enológica que solo se puede elaborar en la denominación de Origen Condado de Huelva.

Vino Naranja Oliveros Sauci Vino Naranja Tejares Vino de Naranja Términos tradicionales de los vinos Ahora vamos a describir esos términos que se usan tradicionalmente en algunos vinos con mucha solera en nuestro país, y que en sí mismos, son un tipo de vino especial e irrepetible.

Amontillado El vino amontillado es aquel que tras una crianza biológica como la que tienen Finos y Manzanillas, se les mantiene en barrica donde pierden el velo de flor y pasan a tener una crianza oxidativa. Añejo Es un vino tinto, blanco o rosado que ha tenido una estancia mínima de 24 meses de crianza en recipiente de madera de roble de litros de capacidad máxima, este tiempo de crianza se puede hacer solo en roble o combinado con estancia en botella.

Chacolí Estos vinos solo se producen en varias regiones de España, como Cantabria, Norte de Burgos y especialmente en el País Vasco dentro de las tres denominaciones vascas: Txakoli de Getaria Txakoli de Álava Txakoli de Bizkaia Suele ser un vino blanco que utiliza la variedad Hondarribi Zuri, y en menor cantidad puede ser tinto o rosado con la variedad Hondarribi Beltza.

Clásico Este tipo de vinos solo se encuentran en los vinos de licor y los vinos de uva sobremadura, cuando se utilizan tipos de elaboración ancestrales para la creación de los vinos. Criaderas y soleras Este sistema es típico de los vinos Andaluces del tipo generoso. Crianza Estos vinos solo pueden tener denominación de origen , y deben tener una estancia en barrica de roble de capacidad máxima de litros durante 6 meses.

Dorado Tipo de vino de crianza oxidativa , típico de la zona de Rueda. Fino Vino generoso que se elabora en Jerez, Montilla Moriles, Huelva Condado Pálido y otros pequeñas regiones, aunque la palabra Fino solo puede usarse en Jerez y Montilla. Fondillón Vino de referencia de la región de Alicante , un vino extraño y diferente que es considerado una joya enológica.

Gran reserva Este término solo pueden usarlos los vinos con denominación de origen, y deben tener una estancia en barrica de roble de capacidad máxima de litros durante 18 meses en tintos y 6 en blancos y rosados..

Lágrima Aunque se use el término lágrima para vinos que no son dulces, porque se elaboran con el mosto que sale de las uvas sin usar prensado mecánico, solo puede usarse en los vinos dulces.

Noble Es un vino tinto, blanco o rosado que ha tenido una estancia mínima de 18 meses de crianza en recipiente de madera de roble de litros de capacidad máxima, este tiempo de crianza se puede hacer solo en roble o combinado con estancia en botella.

Oloroso Vino de crianza oxidativa, cuando el vino de Palomino o Pedro Ximénez termina la fermentación, según su estructura y cualidades, los enólogos le añade alcohol hasta la graduación de 17 grados para que no aparezca el velo de flor y por tanto la crianza del mismo sea oxidativa y se produzca un vino de interesantes aroma y potencia diferente a los finos.

Pajarete El Pajarete es un tipo de vino dulce que nació en el pago de Pajarete en Cadiz, aunque estos vinos se elaboran actualmente bajo el paraguas de la DO Málaga.

Pálido Este término se usa para vinos Finos elaborados fuera de la DO Jerez o la DO Montilla, ya que ellos tienen la protección del nombre. Palo cortado Cuando elabora un vino tranquilo para después pasar a tener una crianza biológica, deben tener una estructura fina y elegante, y si ese tipo de vino es un poco más tosco se destina a crianza oxidativa tipo Oloroso.

Primero de cosecha Término utilizado en la DO Valencia para los vinos elaborados con las uvas recolectadas en los primeros 10 días del periodo de vendimia. Rancio Un vino Rancio es aquel que tiene una crianza oxidativa muy dilatada y que debido a su alto contenido en alcohol puede tener matices muy especiales y para nada peyorativos.

Mejor Vino de España según la Guía Peñín Este vino es un tesoro que proviene de las faldas del Moncayo, entre las fronteras de Navarra y Aragón. Raya La raya es un vino generoso que tiene una crianza biológica pero que su grado de alcohol es adquirido de forma natural sin añadir ningún tipo de alcohol.

Reserva Estos vinos solo pueden tener denominación de origen, y deben tener una estancia en barrica de roble de capacidad máxima de litros durante 12 meses en tintos y 6 en blancos y rosados.. Sobremadre Vino elaborados en la Denominación de Origen Vinos de Madrid , y se elaboran dejando los hollejos y lías en contacto con el vino en el mismo depósito un mínimo de 90 días, para proceder a embotellar el vino directamente de ese depósito, sin trasiegos.

Superior Término usado en varias denominaciones de Origen para determinar los vinos que se elaboran con las variedades preferentes de la DO y con unas características organolépticas de máxima calidad.

Trasañejo Este tipo de vino se elabora en la denominación de origen Málaga y son vinos dulces que se elaboran con la variedad Pedro Ximénez. Vino maestro El vino maestro es un vino dulce natural al que se le añade una cantidad de alcohol directamente al mosto para que sufra una fermentación lenta y además deje una gran cantidad de azúcar residual.

Vendimia inicial Término utilizado en Utiel-Requena para los vinos elaborados con las uvas recolectadas en los primeros 10 días del periodo de vendimia. Viejo Estos tipos de vino deben tener una crianza de 36 meses con carácter claramente oxidativo por la acción de la luz, del oxígeno, del calor o del conjunto de estos factores.

Vino de tea Dentro de la denominación de origen La Palma , en su zona norte se permite elaborar vinos blancos, rosados y tintos que maduran en barricas de Pino Canario TEA que confiere un aroma y crianza características.

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